毎日のおやつ作りや、大切な人へのプレゼント作りに、お菓子作りは欠かせません。でも、独学で学ぶのは難しく、なかなか上手に作れないこともありますよね。そんなあなたにおすすめなのが、お菓子・スイーツの通信講座です。通信講座なら、プロの講師から基礎からしっかりと学べるので、初心者でも安心です。自宅で自分のペースで学べるので、忙しい方でも無理なく続けられます。
1. お菓子・スイーツ通信講座を選ぶポイント
お菓子・スイーツ通信講座を選ぶ際には、以下のポイントをチェックしましょう。
- レベル: 初心者向け、中級者向け、上級者向けなど、自分のレベルに合った講座を選びましょう。
- カリキュラム: どんなお菓子を作りたいかによって、必要なカリキュラムは異なります。自分が作りたいお菓子が学べる講座を選びましょう。
- 講師: 講師の経歴や実績をチェックしましょう。経験豊富な講師の講座であれば、より質の高い指導が受けられます。
- 教材: 教材の内容や使いやすさを確認しましょう。写真や動画付きの教材であれば、理解が深まります。
- サポート: 受講中にわからないことがあった場合に、質問できる体制が整っているか確認しましょう。
2. おすすめ通信講座7選
1. ユーキャン スイーツコンシェルジュ通信教育講座
https://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/1356/about/
この講座では、スイーツに関する幅広い知識を学ぶことができます。スイーツの歴史や種類、選び方、食べ方、作り方などを学ぶことができます。また、スイーツに関する資格も取得することができます。
2. NHK文化センター お菓子作り基礎コース
この講座では、お菓子作りの基礎を学ぶことができます。ケーキ、クッキー、タルトなど、基本的なお菓子の作り方を学ぶことができます。また、季節に合わせたお菓子作りも学ぶことができます。
3. Craftie ホームメイドスイーツ
この講座では、人気パティスリー監修のスイーツレシピを学ぶことができます。ケーキ、焼き菓子、生菓子など、様々な種類のスイーツレシピが学べます。動画で作り方を紹介しているので、わかりやすく学ぶことができます。
4. 辻調理製菓専門学校 通信教育部 基本のお菓子
https://www.tsuji.ac.jp/tsushin/pc/
この講座では、辻調理製菓専門学校の現役講師が、基本的なお菓子の作り方を丁寧に教えてくれます。ケーキ、クッキー、タルトなど、定番のお菓子を学ぶことができます。
5. スタディサプリ 進路 お菓子作りマスター講座
https://shingakunet.com/bunnya/w0036/x0493/
この講座では、プロのパティシエが、お菓子作りの技術を基礎から教えてくれます。ケーキ、焼き菓子、生菓子など、様々な種類のスイーツレシピが学べます。質問無制限のサポートがついているので、わからないことがあっても安心です。
6. Lechef クラシックケーキ基礎コース
この講座では、フランスの伝統的なケーキの作り方を学ぶことができます。バターケーキ、タルト、マカロンなど、本格的なケーキを学ぶことができます。
7. カルチャーセンター シュクレ
カルチャーセンターシュクレでは、様々な種類のお菓子作り教室を開催しています。ケーキ、焼き菓子、生菓子など、自分の好きなお菓子作り教室を選ぶことができます。
3. よくある質問
Q: 通信講座で本当に上手に作れるの？
A: はい、通信講座でも上手に作ることができます。ただし、練習あるのみです。講座で学んだことを繰り返し練習することで、必ず上手に作れるようになります。
Q: どのくらいの時間がかかる？
A: 講座の内容や自分のペースによって異なりますが、一般的には数ヶ月から1年程度かかります。
Q: 費用はどれくらいかかる？
A: 講座の内容や期間によって異なりますが、一般的には数万円から十数万円程度かかります。
4. まとめ
お菓子・スイーツ通信講座は、自宅で自分のペースで学べるので、忙しい方でも無理なく続けられます。また、プロの講師から基礎からしっかりと学べるので、初心者でも安心です。今回紹介した講座を参考に、自分に合った講座を見つけて、お菓子作りを楽しみましょう
