健康な体を目指すなら、毎日の食事が大切です。
食事は、大人も子供も感謝やマナーを学ぶ機会です。
食事に関する教育、食育の専門家になれる食育アドバイザーという資格があります。
この記事では、食育アドバイザーの資格のメリットや取得方法を、わかりやすくご紹介します。
食育アドバイザーってなに？
食育アドバイザーとは、正しい食の知識を持ち、健康的な食生活を送ることができる専門家です。
資格を取得することで、毎日の食事を楽しく健康的にすることができるでしょう。
食べるものが体に及ぼす影響
手軽に食べられて美味しい食べ物はたくさんありますが、それらはファストフードや冷凍食品、スナック菓子などの加工食品が多いです。
日本人は食べる物の選択肢が豊富で、便利な食べ物に惹かれる人も多いです。
しかし、子どもの発育には食べるものが大きく影響します。
添加物が多くて栄養バランスの悪い食事は、子どもの健康に悪影響を及ぼします。肥満や学力低下、免疫力の低下などの問題が起こりやすくなります。
⇒『家族』や『子育て』に役立つ食育の知識とは何か？体験者の話もお届け！
食育は重要
食育とは、食材の安全性や栄養バランスについて学び、自分で食の選択ができるようになることです。これは健康な食生活を送るために必要なことです。
食育は教育の基礎として重要視されています。2005年に食育基本法が制定されてから、国は食育の推進に力を入れています。
⇒食育を学ぶと幸せになる！目的をもって食の知識とスキルで健康に
食育は子どもだけでなく、大人にも大切です。食育を通して、成人病や高齢者の病気を予防することができます。
食の知識は、ライフステージに合わせて変化するものです。子どもから高齢者まで、どの世代にも大切なものなのです。
食育は、家庭だけでなく、地域や学校、病院などさまざまな場所で必要です。
今後注目される食育アドバイザーの重要性とは
食育アドバイザーは、食育と栄養学の専門家です。
美味しくて安い食べ物が多い中、安全で栄養バランスの良い食事を作る方法を学びます。
自分や家族の食生活だけでなく、周りの人にも食の大切さを伝えて、正しい食育を教えることができます。
食育アドバイザーは、食育を広めるとともに、食育を進める役割を担っています。
食育アドバイザーは、食の問題を解決するために、期待されている存在なのです。
食育アドバイザー講座の受講者から寄せられた感想や評価
久々の学習で不安の中、受講しましたが実際は内容がぎゅっと分かりやすくまとまっていてよかったです。
家事育児、仕事の合間に少しづつ進められました。
自分が興味があって始めた学習なので楽しく受講できたので満足です。
子供がいると時間がない、スケジュールが組みにくいなどの理由でやりたいことがなかなかできず、諦めてしまうことが多々ありました。
しかし、この講座は在宅でできるだけでなく、スマホで学習動画が見れたり、添削問題を解くことができたりと子育て主婦にはありがたい学習サポートで感動！
スキマ時間を利用して無理なくマイペースに学べ、諦めなくて本当に良かったと思っています！
寝かしつけたけど別室に行くと起きてしまう…なんて時は、イヤホンをして動画で学習！抱っこしたまま寝てしまったときだって大丈夫！
もし、子供を理由に悩んでいるのであればぜひチャレンジしてほしいです☆
テキストも要点をまとめてるので分厚くないし、動画も数分でわけられているので少しずつ進めやすい。
テストも同じく量が多すぎないのがやりやすかった。ただ個人的にはテストをすることで理解しているか確認ができたので、本番のテストと別に練習問題をはさんであった方が理解を深めやすかったかもと思う。
食育インストラクターと食育アドバイザーの違いは？
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⇒食育に興味がある人必見！食育アドバイザーと食育インストラクターの違いを解説
食育インストラクターは、どの団体によって認定されているのでしょうか？
食育インストラクターは、特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会が認定しています。
NPO日本食育インストラクター協会では、食育に関する知識や実践力に応じて、インストラクターの資格を5つの段階に分類しています。
この5段階には、1級から4級までの段階に「プライマリー」が加わっています。
例えば、プライマリーの資格を取得するためには、協会が指定する通信講座を修了して試験に合格する必要があります。合格者は、認定登録されることができます。
上記のように、食育アドバイザーと食育インストラクターは、それぞれ異なる団体によって認定されていることが分かります。
食育アドバイザーと食育インストラクターは、それぞれ異なる認定団体によって認定されています。
食育アドバイザーは日本能力開発推進協会によって認定され、食育インストラクターはNPO日本食育インストラクター協会によって認定されています。
両資格の違いは、認定団体だけでなく、学習する内容にもあります。
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「食育アドバイザー」と「食育インストラクター」の学習内容の違い
同じ食育の資格でも、食育アドバイザーと食育インストラクターでは学ぶ内容が異なります。
どのような違いがあるのか気になると思います。そこで、それぞれの資格で学ぶ内容をまとめてみました。
食育インストラクターの学習内容
食育インストラクターの資格には、食育アドバイザーの資格対策に加え、食事のマナーや食料に関する様々な話題など、より多くの内容を学ぶ必要があります。
このため、食育インストラクターの資格は、食育アドバイザーの資格よりも難易度が高いと言えます。
日本食育インストラクター資格は、プライマリーの他に4級から1級までの5つのレベルがあり、4級以上の資格取得を目指す場合には、認定された教育機関で学習し、必要に応じて研修会に参加してから、筆記試験に合格する必要があります。
食育アドバイザー資格は初心者向けで、幅広い知識を学ぶことができます。
一方、食育インストラクター資格は中級者向けで、ステップアップ方式で学び、難易度も高くなっています。また、レベルに応じて学習内容も変化します。
食育インストラクターは、ステップアップしてレベルを上げることができる資格です
食育インストラクターについてもう少し説明しましょう。
初心者はプライマリーから始めよう
食育に興味を持ち、徐々にステップアップして学びたい場合、食育アドバイザーの資格も食育インストラクターの資格も選択肢に入ります。
食育アドバイザーの資格にはレベルがなく、自分のペースで学び進めることができます。
一方、食育インストラクターの資格は、初心者向けのプライマリーや4級から始めて、段階的にステップアップしていくことができます。
これらの資格を取得することで、食育についての基本的な知識から、より専門的な知識まで習得することができます。
自分自身の食生活の改善や、家族や周りの人たちにもアドバイスすることができます。
基本を学んだら3級以上にチャレンジ
食育において、3級以上の資格を取得すると、プロ向けの資格を手に入れることができます。
これは、将来的に食育の指導者として活躍することを考えている人にとって、必要不可欠な要素です。
また、栄養士などの資格と合わせて取得することで、より幅広い分野で活躍することができます。
フリーのインストラクターとして、飲食店のメニュー開発や地域の食育セミナーで講師として活躍することも可能です。
ただし、4級から2級の資格は、一つ下の級に合格していることが取得条件となっています。
また、1級を取得するためには、2級を取得した後に食育の実務経験が1年以上必要となります。
食育インストラクターの資格は、プロとして活躍するための重要な資格と言えます。
3級以上でフリーとして活躍可能。
難易度から違いを見てみる
最後は、難易度からみた違いにフォーカスしてみたいと思います。
食育インストラクターの難易度は？
食育インストラクターの試験は、受験する級によって難易度が異なります。
プライマリーや4級は比較的易しいとされ、プライマリーは通信講座で学習し、課題提出で取得できます。
4級の筆記試験は60点以上が合格基準で、基本事項をしっかり理解する必要があります。
3級以上は、国家資格を持つ調理師や栄養士も受験対象で、学習内容も難易度が高くなります。
2級と3級では、食育筆記試験で60点以上、調理実技筆記試験で80点以上が合格基準です。
1級の食育筆記試験では、70点以上が合格基準となります。
全体的に考えると、難易度だけで比較すると食育インストラクターの試験の方が難しいと言えます。
・食育アドバイザーは在宅でテキストを読みながら受験可能です。
・食育インストラクターは通信講座で勉強し、課題提出で資格を取得できます。
資料請求して比較しよう！
食育アドバイザーと食育インストラクターはどちらも人気のある食育資格ですが、「どちらを選ぶべきか迷ってしまう」という方も多いでしょう。
そこで、どちらの講座が自分に合っているのか判断するためには、まずは資料請求をして比較検討することが大切です。
個人によって合う合わないがありますので、資料請求だけなら無料でできますので、講座を申し込む前に、自分に適した講座を選ぶためにも、まずは情報収集をしてみましょう。
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